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项目详情
本实用新型属于畜禽胴体宰杀机械技术领域,特别涉及一种用于畜禽加工的水切割设备,提供了一种结构简单,操作方便,切割效率高,可实现自动化操作的用于胴体分割的水切割设备。该设备主要由水切割刀、载物工作台、水泵、水储存器、高压储水箱、高压发生系统、数控系统、反弹壁、压敏感受器、溢流阀、高压水管、水循环管路构成。本实用新型所增加的水循环和压敏感受器装置,不仅能减少水资源的浪费,还可根据所切割物的质地改变水流的压力,这就可在很大程度上减少能源的浪费,同时由于水流压力的变化可以是箱底免受一些没必要的损害。这也使设备更加高效、节能环保,并在一定程度上保证食品的质量、感官品质和营养价值。
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