本发明涉及一种从肥肝鹅腹脂中提取不饱和脂肪酸的方法，包括有肥肝鹅腹脂粗鹅油的制备、粗鹅油的精炼和不饱和脂肪酸提取步骤，其特征在于，在粗鹅油的精炼和不饱和脂肪酸提取步骤之间还有鹅油混合脂肪酸的提取步骤。本发明的方法改进了鹅油的脱胶、脱色、脱臭的精炼工艺参数，除去了油脂中的非甘油酯成分，大大减少了杂质对后续工艺的影响，提高了油脂的稳定性。并且在不饱和脂肪酸提取步骤前加入了混合脂肪酸提取步骤，从而大大提高了后续不饱和脂肪酸提取的效率以及不饱和脂肪酸的纯度，又降低了成本。本发明充分利用废弃的肥肝鹅腹脂，具有重要的社会效益和经济价值。所提取的不饱和脂肪酸广泛用于食品、药品和化妆品等领域。

1、用户注册成为网站会员，自助发布技术需求信息或技术项目信息。

2、用户发布的信息经本站审核成功后，上传到本站并展示。

3、用户若有购买意向或出售意向可委托网站进行对接，成功交易后收取委托服务费。

4、委托服务费根据实际成交金额按不同比例分阶梯手续，详情请咨询客服。

5、委托网站需签订《委托服务协议》。