本发明涉及一种湿式旋风除油烟装置，包括水槽、水泵、输水管、水力旋流油水分离装置、湿式旋风除油筒，水槽上面放置有湿式旋风除油筒，水槽通过输水管和水泵连接水力旋流油水分离装置的水流入口，水力旋流油水分离装置下端的水流出口与湿式旋风除油筒的导管连接。水力旋流油水分离装置由主分离段、初始分离段、储油段构成，主分离段上面设有初始分离段和储油段，主分离段和初始分离段上分别设有水流出口、水流入口。湿式旋风除油筒包括由筒体、喷口、旋流片、导管，筒体内装有旋流片和喷口，喷口与导管连接。本发明在工业湿式旋风除尘器的结构基础上优化其结构，设计多级并联除油结构，将水力旋流分离装置与之结合，使吸附油烟的水可以循环利用。

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