本发明涉及谷物功能成分加工与应用技术领域，具体涉及一种燕麦提取物的提取方法及其提取物和应用，所述蒽酰胺采用分子印迹固相萃取柱进行提取。本发明的提取方法具有有效成分提取率高、杂质含量少的优点，并且燕麦提取物蒽酰胺可用于制备治疗肥胖及其相关病症的药物中。

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