本发明公开了一种用于对硝基苯酚加氢反应的负载型蛋黄‑蛋壳结构纳米催化剂及其制备方法；催化剂包括载体和活性组分，所述载体为生物质炭，所述活性组分为过渡金属；所述过渡金属分子分散嵌入在多孔生物质炭载体中，呈蛋黄‑蛋壳结构，所述过渡金属分子的粒径为30‑90纳米，活性组分负载质量百分比为0.5‑25％，载体质量百分比为75％‑99.5％。催化剂粒径尺寸为30‑90纳米，颗粒均匀分散在生物质炭表面且未出现聚集现象。催化剂制备采用的载体及前驱体均为价格低廉的物质，可大大降低催化剂的成本；同时由于该材料具有铁磁性，可以非常方便用磁铁来进行产物的分离和收集，有利于材料的重复使用。

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