左旋苯甘氨酸脱色工艺，属于左旋苯甘氨酸生产的技术领域，向左旋苯甘氨酸生产的溶液通过装有脱色剂的玻璃柱进行脱色处理，将左旋苯甘氨酸生产的溶液加热至50‑100℃，然后将左旋苯甘氨酸生产的溶液通过玻璃柱，控制玻璃柱的温度为55‑80℃，控制左旋苯甘氨酸生产的溶液自玻璃柱的流出速度为7‑9ml/min，收集自玻璃柱的流出溶液，即完成脱色处理。本发明脱色工艺对左旋苯甘氨酸生产中存在的发色杂质和助色杂质更有针对性的去除，且去除效果优异，明显优于左旋苯甘氨酸生产的脱色要求，具有绿色环保、生产成本低的优势。

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