本发明提供一种利用糖类制备乳酸的方法及其催化剂，所述利用糖类制备乳酸的方法至少包括以下步骤：将糖、水以及Sn‑Beta催化剂加入到密闭体系中，在保护气氛围下加热反应，获得目标产物；所述Sn‑Beta催化剂比表面积大于等于600，孔径3.6~3.9nm。所述催化剂的制备方法包括将硅源、有机结构导向剂、锡源以及全硅Beta分子筛晶种混匀获得混合物，老化、浓缩、再加入成核剂，得到凝胶；再将凝胶升温晶化、洗涤、干燥获得。本发明中的催化剂反应制备的催化剂用于催化糖类制备乳酸转化率高。

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