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一种淀粉微球及其制备方法
  • 专利号:
    201310244770.6
  • 专利类型:
    发明专利
  • 申请日:
    2013-06-20
  • 所属行业:
    化学冶金 - 化学
  • 授权日:
    2015-07-22
  • 法律状态:
    下证
价格:
面议
交易方式:
转让
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  • 专利详情

    本发明公开一种淀粉微球及制备方法,按质量份数计算所述淀粉微球由3.04-3.35份糯玉米淀粉、0.010-0.027份糖化酶、0.001-0.020份α-淀粉酶、0.0015-0.0017份无水氯化钙、0.01-0.12份柠檬酸、0.02-0.18份磷酸氢二钠、0.07-0.61份N’N-亚甲基双丙烯酰胺、0.014-0.181份硝酸铈铵、0.484-0.489份司班60和0.322-0.326份吐温60等原料组成。其制备方法是以糯玉米淀粉为原料,通过双酶水解法制得酶解淀粉后,利用反相悬浮乳液法对酶解淀粉进行交联得到具有多孔结构,孔隙率和比表面积大的淀粉微球。

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